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Menu Saint Valentin

Menu Saint Martial

Carte de saison

Table gastronomique à découvrir

Carte bistronomique

Menu Excellence Truffes, Caviar & Champagne

Menu Saint Eloi

Menu aux Saveurs Limousines

Menu Saint Valentin

Menu de la Saint Valentin
Menu unique le 14 & 15 février 2020

Mise en appétit

Foie Gras de Canards
Vieux Pineau des Charentes & compotée de pommes et abricots

Noix de Saint Jacques
Juste poêlée caviar d’aquitaine & beurre de Combava

Intermède glacé des Amoureux

Magret de canard Fermier
Mousseline de carottes, thym citron et lentilles corail, jeune carotte

Palette Gourmande
Macaron citron canneberge & pruneau confit, sorbet chocolat noir équateur

Rose intense
Mousse chocolat caramel, cœur pommes vanille

148€ pour 2 personnes
198€ pour 2 avec ½ bouteille de champagne

Sur réservation – 05 55 00 44 52