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Carte de saison

Table gastronomique à découvrir

Menu Excellence Truffes, Caviar & Champagne

Menu Pascal

Menu aux Saveurs Limousines

Menu du Saint Eloi

Menu Saint Valentin

Menu à 75€ et 99€ en accord mets & vins


Œufs Fermier et Foie Gras,
Façon Rossini, truffe Melanosporum

Noix de Saint Jacques de Bretagne
Huile d’olive Munoz, combava juste râpé, caviar haute couture

Volaille Label Rouge d’Ancenis,
Champignons en beurre noisette

Palette gourmande

Doux Mariage du chocolat Equateur et de l’hibiscus